Hverdags salat med spinat, feta og cous-cous.

Fremgangsmåte

Ta ett steg om gangen, så har du maten på bordet.

1. 1

   Kok opp 2 dl med vann, tilsett 1 buljongterning til den er helt smelta. Hell i cous cous, sett på lokket og dra den til siden. La den stå å kjøle seg ned

2. 2

   Miks yoghurt med finkuttet hvitløk og sett ved siden.

3. 3

   Kutt isbergsalat grovt. Kutt agurk i staver. Miks alt sammen med spinat og gresskarkjerner. Hell på yoghurten og miks alt sammen.

4. 4

   I dype tallerker, fordel cous cous i bunn. Ha på salaten over. Strø over litt fetaost rundt og legg en opp kuttet avokado på toppen. Server!